高新区杜桥村开展“情暖中秋 情系杜桥”之DIY月饼活动
发布时间:2019-09-17

     中秋将至,为了丰富居民生活,传承优秀传统文化,构建和谐社区,9月7日下午,高新区杜桥村举办“情暖中秋 情系杜桥”月饼DIY活动,居民踊跃参加,亲身体验了一把做月饼的乐趣。

     活动开始前,志愿者们就已经将专业西点老师准备的制作月饼的手套、模具、面粉、馅料等工具和材料摆放妥当。居民们都兴趣满满,早早的就来活动室等候。小朋友们穿戴好老师准备的厨师服、厨师帽,有模有样的纷围绕在桌前听老师讲解冰皮月饼的制作过程。接着,大家戴上手套认真跟着老师做起了月饼。面皮搓揉、加入馅料、压饼、摆盘,虽然制作工艺不难,但是每个人都做得很认真,经过大家的努力,一个个冰皮月饼就成型了。大家看着自己亲手制作的月饼,有说有笑,开心极了。

     通过此次活动,不仅拉近了社区邻里之间的距离,同时也让居民感受到了中秋节“团聚和分享”的传统精神,进一步弘扬了中华民族传统节日文化。